Признанице

Пире од цвекле


Ох, лепо ружичаста каша! Поред тога, у њему је топљени сир ... гурмани ће журити да га доврше.

Састојци:

За 4 особе

  • 5 великих кромпира
  • 1 чаша млека
  • 5 порција топљеног сира
  • 1 репа која се куха под вакуумом са соком
  • соли.

Припрема:

Кухајте кромпир с његовом кожом 35 минута у тави са сланом водом. Огулите их, исеците на комаде и проследите у млин за поврће.
Умешајте топло млеко, порције сира, три кашике сока од репе и мало соли.
Проверите зачин. За крај исеците ситне коцкице цвекле како бисте их испекли пре сервирања.