Признанице

Салата од авокада са шпинатом


Предивна витаминизирана салата која ће вам такође омогућити да се напуните енергијом и витамином Б9, драгоценим за развој ваше бебе.

Састојци:

За 4 особе:

  • 300 г шпината
  • 2 мала лука
  • 1 гомила лука
  • 2 јабуке
  • 8 ротквица
  • 200 г јогурта
  • 100 г течне креме
  • со и бибер
  • 1 кашика меда
  • Сок и сок од пола лимуна
  • 2 адвоката

Припрема:

Оперите, осушите и нарежите младице шпината.
Огулите лук, преполовите га и исеците на коцкице.
Лук оперите и осушите те исеците на комаде дужине 2 цм.
Оперите јабуке и ротквице и исеците их на ситне штапиће (претходно уклоните језгру јабуке), прелијте кашиком лимуновог сока.
Јогурт помешајте са врхњем, соли, бибером, медом, соком и лимуновом кором.
Умак помешајте са шпинатним клицевима, луком, луком, јабукама и ротквицом.
Исправите зачин.
Огулите авокадо, преполовите га, а затим танко исецкајте.
Со и бибер.
Поделите салату на рамекин, на њу ставите кришке авокада и одмах послужите.
ФоодСтоцк Пхото