Признанице

Морска пастрмка тагине са сачуваним лимуном

Морска пастрмка тагине са сачуваним лимуном


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вргањ лимуна, филе меда ... а риба постаје тајина. Идеално је да користи свим њеним породицама.

Састојци:

За 4 особе:

  • 4 пастрвени финишери
  • 2 кандирана лимуна
  • 2 кашике. нарезани бадеми
  • 2 кашике. грожђице
  • 8 бели лук
  • 1 ц. семенке коријандера
  • 2 кашике. душо
  • 1 ц. цимет
  • 1/2 ц. чили у праху (опционо)
  • 4 ц. кашика маслиновог уља
  • свежи коријандер
  • со
  • млевена паприка.

Припрема:

У дубоком тањиру помешајте маслиново уље, цимет, чили и бибер. Маринирајте рибу 2 сата под филмом.

Оставите да грожђе набубри у врућој води. Пресеците лимун на четири. Огулите беби лук.

Сипајте уље маринаде у шерпу и пржите лук, семенке коријандера и пастрмку. Додајте разблажени мед у мало воде, кандираног лимуна, дренираног грожђа и бадема. Сол и пирјати поклопљено 10 мин.

Насјецкајте коријандер. Посолите тајин и сервирајте вруће са кашом.